استضافت مدينة بيت جالا يومي 8 و9 نوفمبر أيام تسويق الزيتون 2025، وهو حدث يدعمه الاتحاد الأوروبي بالشراكة مع غرفة تجارة وصناعة بيت لحم. جمعت المبادرة منتجي زيت الزيتون ورجال الأعمال والشركات الصغرى من جميع أنحاء الضفة الغربية لعرض منتجاتهم وتبادل الخبرات وتعزيز النمو الاقتصادي المحلي.
أتيحت الفرصة للزوار لاستكشاف مجموعة واسعة من المنتجات المبتكرة المستوحاة من شجرة الزيتون – من الأطعمة المصنوعة يدويا إلى مستحضرات التجميل الطبيعية – والمشاركة في ورش العمل التفاعلية المصممة للأطفال والكبار على حد سواء. كما قدم الحدث منصة للمشاريع الصغرى للتواصل مع الشركاء المحتملين وتسليط الضوء على الدور المركزي لقطاع الزيتون في سبل عيش الفلسطينيين.
وأكد الاتحاد الأوروبي من جديد دعمه المستمر لقطاع الزيتون في فلسطين، الذي لا يزال حجر الزاوية في التراث المحلي والقدرة على الصمود في المناطق الريفية. على الرغم من التحديات العديدة التي يواجهها، يستمر القطاع في الازدهار من خلال تفاني وإبداع المنتجين الفلسطينيين.
تتنزّل شجرة الزيتون، وهي رمز دائم للسلام والأمل والمثابرة، في قلب الهوية الفلسطيني ومن خلال مبادرات مثل أيام تسويق الزيتون، يحتفل الاتحاد الأوروبي ويدعم جهود المجتمعات الفلسطينية لتعزيز الإنتاج المحلي ودعم الابتكار والحفاظ على هذا الإرث الدائم.
سوريا