Les 8 et 9 novembre, la ville de Beit Jala a accueilli les Journées de la commercialisation de l’olive 2025, un événement soutenu par l’Union européenne en partenariat avec la Chambre de commerce et d’industrie de Bethléem. Cette initiative a réuni des producteurs d’huile d’olive, des entrepreneurs et des petites entreprises de toute la Cisjordanie afin de présenter leurs produits, d’échanger leurs expériences et de promouvoir la croissance économique locale.

Les visiteurs ont pu découvrir une large gamme de produits innovants inspirés de l’olivier – des produits alimentaires artisanaux aux cosmétiques naturels – et participer à des ateliers interactifs conçus pour les enfants et les adultes. L’événement a également offert aux petites entreprises une plateforme pour nouer des contacts avec des partenaires potentiels et souligner le rôle essentiel du secteur oléicole dans les moyens de subsistance des Palestiniens.

L’Union européenne a réaffirmé son soutien continu au secteur oléicole en Palestine, qui demeure un pilier du patrimoine local et de la résilience rurale. Malgré les nombreux défis auxquels il est confronté, ce secteur continue de prospérer grâce au dévouement et à la créativité des producteurs palestiniens.

L’olivier, symbole durable de paix, d’espoir et de persévérance, est au cœur de l’identité palestinienne. À travers des initiatives comme les Journées de commercialisation de l’olive, l’UE célèbre et soutient les efforts des communautés palestiniennes pour renforcer la production locale, favoriser l’innovation et préserver ce patrimoine durable.