في عصر يتسم بالابتكار التكنولوجي يتم فيه تحويل كل جوانب الصناعة، ليست سلسلة التّزويد الغذائية بالاستثناء. تتصدّر الشركة الناشئة الرّائدة في المغرب، Yola Fresh طليعة هذه الثورة إذ تسعى من خلال دمج الذكاء الاصطناعي المتطور إلى إعادة تشكيل سلاسل التّزويد الزراعية.
و يقدّم البنك الأوروبي لإعادة البناء و التّنمية عبر برنامجه Star Venture الدعم الاستشاري اللازم بمساعدة صندوق المشاريع الصّغرى (بتمويل من أيرلندا وإيطاليا و اليابان و كوريا ولكسمبرغ والنرويج والسويد وسويسرا و TaiwanBusiness -البنك الأوروبي لإعادة البناء والتنمية والولايات المتحدة الأمريكية).
غالبا ما تعاني سلاسل التّزويد الغذائيّ التقليدية من العديد من أوجه القصور كما تفتقر للشفافيّة حيث يكابد صغار المزارعين المصاعب للوصول إلى الأسواق بينما يواجه تجار التجزئة شكوكا فيما يتعلق بجودة المنتجات وتوافرها. يؤدي هذا النظام غير المتّصل إلى هدر كميّات كبيرة من الأغذية وانعدام الأمن المالي بالنّسبة للجهات المعنيّة.
لذلك تعمل Yola Fresh على سد هذه الفجوة من خلال ربط صغار المزارعين مباشرة بتجار التجزئة التقليديين مرورا بمنصة رقمية متقدمة. عبر استخدام الذكاء الاصطناعي، تقدم Yola Fresh للمزارعين رؤى قيمة حول الطلب على المحاصيل وأوقات الحصاد المثلى، وتمكّنهم من تخطيط إنتاجهم وإدارته بشكل أكثر فعالية.
ومن جانب البيع بالتجزئة في الطّرف الآخر من السّلسلة، تضمن عملية الطلب المبسطة وجداول التسليم الموثوقة حصول تجار التجزئة على المنتجات الطازجة بسرعة وبفعاليّة مما يوفر لهم الوقت والمال. تضمن المنصة الرقمية أيضا شفافيّة المعاملات مما يوفر لتجار التجزئة بيانات مفيدة تمكّنهم من النّفاذ إلى الخدمات المالية لدعم أعمالهم.
المغرب
إسرائيل
الأردن
الجزائر
تونس
سوريا
فلسطين*
لبنان
ليبيا
مصر
