À l’ère de l’innovation technologique, chaque aspect de l’industrie est transformé, et la chaîne d’approvisionnement alimentaire ne fait pas exception. Yola Fresh, une start-up pionnière au Maroc, est en première ligne de cette révolution. En intégrant une intelligence artificielle (IA) de pointe, l’entreprise réorganise les chaînes d’approvisionnement en produits agricoles.

Dans le cadre de son programme Star Venture, la Banque européenne pour la reconstruction et le développement (BERD) fournit les services de conseil nécessaires avec l’aide du fonds d’aide aux petites entreprises de la BERD (financé par l’Irlande, l’Italie, le Japon, la Corée, le Luxembourg, la Norvège, la Suède, la Suisse, le fonds de coopération technique de la BERD TaiwanBusiness et les États-Unis).

Les chaînes d’approvisionnement alimentaire traditionnelles souffrent souvent d’un manque d’efficacité et d’un manque de transparence. Les petits exploitants agricoles peinent à accéder aux marchés, tandis que les détaillants sont confrontés à des incertitudes en ce qui concerne la qualité et la disponibilité des produits. Ce système déconnecté entraîne un gaspillage alimentaire important et une insécurité financière pour les parties prenantes concernées.

Yola Fresh s’efforce de remédier à ces problèmes en mettant directement en contact les petits exploitants agricoles et les détaillants traditionnels par l’intermédiaire d’une plateforme numérique de pointe. En exploitant l’IA, Yola Fresh donne aux producteurs de précieuses informations sur la demande de cultures et les périodes de récolte optimales, leur permettant ainsi de planifier et de gérer leur production plus efficacement.

En ce qui concerne les détaillants, un processus de commande simplifié et des calendriers de livraison fiables leur permettent de recevoir des produits frais rapidement et facilement, ce qui leur fait gagner du temps et de l’argent. La plateforme numérique garantit également la transparence des transactions et fournit aux détaillants des données instructives leur donnant accès à des services financiers pour soutenir leurs activités.