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TunisieInnovAgroWoMed forme 33 femmes à la transformation alimentaire en Palestine
Dans le cadre du projet InnovAgroWoMed , l’association des femmes palestiniennes chefs d’entreprise Asala poursuit la mise en œuvre du programme de formation intitulé « Formation à la transformation alimentaire ».
Les ateliers, qui comprennent 135 heures de formation en moyenne, accueillent 33 Palestiniennes. L’objectif est de fournir aux participantes les connaissances et les compétences pratiques nécessaires dans les domaines de la sécurité et de l’hygiène alimentaires, de la transformation des aliments, de l’assurance qualité, ainsi que de l’emballage et de l’étiquetage de produits finis répondant à certaines normes.
La formation, qui se poursuivra jusqu’à fin décembre 2021, aborde différents aspects théoriques et pratiques de la transformation et de la production alimentaires, afin de garantir que les participantes disposent des connaissances et des compétences techniques requises pour fabriquer des produits finis selon des normes spécifiques en termes d’emballage et de production.
Le projet InnovAgroWoMed vise à stimuler la participation des femmes au marché du travail et l’entrepreneuriat en s’appuyant sur le potentiel du secteur agroalimentaire et en mettant en exergue le potentiel largement inexploité en termes d’innovation et de croissance. Ce projet d’une durée de trois ans est financé à hauteur de 87 % par l’Union européenne par le biais du programme IEV CTF Med pour un montant global de 2,8 millions d’euros.
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