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TunisieEn l’honneur de l’Année européenne du patrimoine culturel, la délégation de l’UE à Israël a préparé un voyage culinaire à travers l’UE
Israël, de concert avec les ambassadeurs des États membres de l’Union européenne, a lancé un projet spécial : Union of Flavors (L’Union des goûts). L’idée est de rassembler les meilleures recettes nationales européennes et de créer un menu de 28 plats dans le cadre d’une collaboration unique avec le chef Ruthie Rousso.
Le patrimoine culturel façonne les identités et la vie quotidienne. Il entoure chacun d’entre nous – dans les villes et les pays, les paysages, la littérature, l’art, le cinéma et, bien sûr, la nourriture.
Mme Rousso a livré sa propre vision du patrimoine européen en utilisant des ingrédients israéliens locaux. Le but de ce voyage culinaire à travers l’Europe est de mettre un peu en valeur ce qu’Israël et l’Europe ont en commun. Chaque semaine, la délégation de l’UE à Israël partagera une recette d’un pays européen différent.
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Pays couverts :
-
Israël
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