إسرائيل
الأردن
الجزائر
المغرب
تونس
سوريا
فلسطين*
لبنان
ليبيا
مصرايمانا منه بأنّ مصر في حاجة ماسة لتحديث قطاعها الزراعي من خلال خلق الحلول التي تسهم في الحفاظ على المياه والأمن الغذائي وإنتاج الأغذية الصحية والنظيفة، أطلق فارس فراج شركته “بستان للزّراعات المائيّة” كبديل إيكولوجي يخفف الضغط على الموارد الطبيعية في مصر.
الزّراعة المائيّة هي نظام يجمع بين الزراعة المائية وزراعة النباتات فوق الأرض. تتغذّى النّباتات بنفايات الحيوانات المائية، وتتولّى بدورها تنظف المياه التي تعود إلى الأسماك بعد تنقيتها. إضافة إلى ذلك، توفر الكائنات المجهريّة التغذية للنباتات مما يضمن بشكل فعال انتاجا نباتيّا مستداما وجيّدا وصحيّا.
نبعت فكرة استخدام الزّراعة المائيّة من الوضع الحرج الذي توجد فيه مصر حيث يعاني البلد من مشاكل على مستوى الأمن الغذائي والإجهاد المائي. في هذا السياق، أطلق فارس “بستان للزّراعات المائيّة” للحد من الاعتماد على الأغذية المستوردة دون إلحاق أضرار كبيرة بالموارد المائيّة المحدودة جدّا. بفضل هذه التقنية، بدأت اليوم المؤسّسة النّاشئة تنتج العديد من المواد الغذائيّة التي تباع في الأسواق المصرية وأصبحت من خلالها أكبر منتج في البلاد بالنّسبة إلى عدد من المنتجات.
حققت “بستان للزّراعات المائيّة” نجاحا باهرا منذ إطلاقها وهي تعدّ من ضمن زبائنها الأسواق التقليدية وكذلك المطاعم الكبيرة والمساحات التجاريّة الكبرى في البلاد. لم تكتف بستان بذلك بل لاقت نجاحا شعبيّا واسعا لأنها لا تستخدم المبيدات وتستهلك أقل كميّات من المياه مقارنة بالممارسات الزراعيّة التّقليديّة بنسبة تصل إلى 90 ٪ وبذلك ارتفع عدد المصريّين المنتفعين من خدمات التسليم بعد أن أعجبوا بجودة المنتجات واقتنعوا أيضا بالنّظرة الصّديقة للبيئة التي يحملها فارس فرّاج.
معرض الصور
سويتش ميد هي مبادرة يموّلها الاتّحاد الأوروبي وتشمل أنشطتها 8 بلدان من جنوب المتوسّط هي الجزائر ومصر وإسرائيل والأردن ولبنان والمغرب وفلسطين وتونس. تدعم مبادرة سويتش ميد، من خلال إعداد السياسات والأنشطة التوضيحيّة وخلق فرص للتشبيك، الجهات المعنيّة وتربط بينها بهدف دفع الابتكارات في المجالين البيئي والاجتماعي ويعمل البرنامج على معاضدة صنّاع القرار السّياسي والمؤسّسات الصّغرى والمتوسّطة العاملة في مجال الابتكار البيئي والصّناعات و المؤسّسات النّاشئة و روّاد الأعمال في بلدان جنوب المتوسّط ممن يعتبرون أنّ خلق فرص العمل و حماية الموارد الطبيعيّة تشكّل مسائل ذات أولويّة و تساهم في استقرارهم الاقتصادي.
يشكّل المنتفعون من برنامج سويتش ميد The Switchers مجتمعا من روّاد الأعمال والمبتكرين المناصرين للطّبيعة في مختلف أنحاء المنطقة المتوسطيّة كما يكوّنون فيما بينهم فضاء يلتقي صلبه روّاد الأعمال الذين يتقاسمون شغفهم بالبيئة. المنتفعون من برنامج سويتش ميد هم أفراد ومؤسّسات أو منظّمات من المجتمع المدني يعملون على إيجاد وتفعيل حلول مبتكرة وصديقة للبيئة من خلال اقتراح أنماط استهلاك وانتاج مستدامة ومنصفة. يعمل هؤلاء في مجالات متعدّدة مثل الزّراعة البيولوجيّة والصّناعة المستدامة لمواد النّسيج والتّجميل والسياحة الخضراء والطّاقات المتجدّدة وإدارة النّفايات.
